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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Agoni Fritti

Ingrediente principale
Agoni

Numero persone
4

Autore
dbricette

Agoni Fritti

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 800 G Agoni
  • Latte
  • Farina
  • Abbondante Olio D'oliva
  • Sale
  • Per Servire:
  • Alcuni Spicchi Limone

Procedimento

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone. Vini di accompagnamento: Friuli Latisana Pinot Grigio DOC, Val D'Arbia DOC, Gravina DOC.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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