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Manifestazioni Gastronomiche in Friuli Venezia Giulia

ATTENZIONE: Essendo il sito in fase di completa ristrutturazione, le date sotto esposte sono solo a carattere indicativo (si riferiscono all'anno 2006!). Entro Aprile contiamo di aggiornare questa sezione con le date del 2008.

21 maggio Arta Terme

FESTA DEL RADICCHIO DI MONTAGNA, DELL’ASPARAGO DI BOSCO E DEI FUNGHI DI PRIMAVERA
Mercatino dei prodotti tipici, rassegna gastronomica e degustazione delle specialità spontanee.


3/4 giugno Ampezzo

SAGRA DEL PANE
Mostra mercato del pane e prodotti da forno, stand gastronomico con degustazione piatti tipici e musica.

3/4 giugno Paluzza
21^ MOSTRA CAPRINA- RASSEGNA DEI PRODOTTI CAPRINI – PREMIO DEL MALGHESE
Mostra delle razze caprine locali, mercato dei prodotti caseari, degustazione prodotti caprini.

18 e 25 giugno Forni di Sopra
FESTA DELLE ERBE DI PRIMAVERA
Menù a base di piante spontanee nei ristoranti, mostra mercato dei prodotti agricoli e artigianali, mostra botanica, escursioni guidate, animazioni.


8/9 e 15/16 luglio Sauris
FESTA DEL PROSCIUTTO
Gastronomia tipica itinerante negli antichi borghi di Sauris; degustazione prosciutto, speck, gnocchi, piccoli frutti e dolci. Mostra mercato di artigianato locale e carnico con animazione.

15/16 luglio Ovaro
MONDO DELLE MALGHE: SAGRA DEL MALGARO
Mostra mercato dei prodotti caseari, chioschi gastronomici, dimostrazione della lavorazione dei prodotti di malga, musica e folclore.

23 e 30 luglio Forni Avoltri
FESTA DEI FRUTTI DI BOSCO
Degustazione di piatti nostrani dolci e salati, delizie e frutti di bosco; festosa atmosfera con musica da osteria e mercatino dei prodotti tipici ed artigianali della Carnia.

30 luglio Sutrio
FASIN LA MEDE
I lavori della fienagione in montagna, sul Monte Zoncolan. Si mangia nei cortili degli stavoli in un
originale percorso gastronomico e naturalistico.


12/13 agosto Paluzza
PALIO ‘DAS CJAROGIULES’
Sabato: degustazione piatti tipici.
Domenica: gara tra i borghi del paese con le slitte 'lougies' a ruote impiegate un tempo nel trasporto
del legname e dei prodotti della terra.

12/13/14/15 agosto Sauris fraz. Lateis
MONDO DELLE MALGHE: FESTA DEL FORMAGGIO SALATO
Visite guidate alle malghe e dintorni, mercato dell’originaleformaggio salato, gastronomia, musica e folklore.

20 agosto Ravascletto
FIESTA TAS CORTS
Appuntamento itinerante con gli antichi sapori della gastronomia di Monai proposti dalle donne del paese nelle vecchie case dei borghi con folklore ed animazione.


1/2/3 e 8/9/10 settembre Ravascletto
FESTA DI TUTTI I FUNGHI
Appuntamento micologico e gastronomico d’autunno. Mostra micologica e dei frutti spontanei, escursioni guidate, degustazione piatti ai funghi, mercatino autunnale di prodotti tipici.

3 settembre Sutrio
MAGIA DEL LEGNO
Nei borghi del paese viene rappresentata la lavorazione del legno in tutte le sue forme e curiosità. Si mangia nei cortili e nelle vecchie case.

9/10 settembre Prato Carnico
MONDO DELLE MALGHE: LA DEMONTICAZIONE E ‘ARLOIS E FASOIS’
Mercatino dei fagioli locali ed altri prodotti tipici, mostra mercato di orologi, gastronomia ed animazione.

10 e 17 settembre Forni di Sopra
FORNI, FUNGHI E … GASTRONOMIA
Mostra micologica, escursioni guidate, mostra mercato di prodotti agricoli e artigianali; menù ai funghi.

16 e 17 settembre Enemonzo
MONDO DELLE MALGHE: MOSTRA MERCATO DEL FORMAGGIO E DELLA RICOTTA DI MALGA
Concorso per il miglior formaggio e ricotta di malga, chioschi, mostra mercato, musica, folklore e convegni sull’attività dei malgari.


21/22 ottobre Tolmezzo
PREMIO CARNIA ALPE VERDE
Edizione dedicata al miele

31 ottobre Ampezzo
FIESTA DALIS MUARS
Percorso notturno per vie e cortili caratteristici del paese illuminato da fiaccole – degustazione piatti a base di zucca. Atmosfera suggestiva.


10 dicembre Raveo
SAPORI DI CARNIA
Promozione, divulgazione e vendita di prodotti naturali confezionati e conservati secondo antiche tradizioni.

13 dicembre Arta Terme
ANTICO MERCATO DI SANTA LUCIA
 

 

 

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